REVIEW POSTRE CREMOSO DE ALMENDRA DHUL / SIN LACTOSA

Encontrar productos sin lactosa y que estén buenos cuesta así que me apunté a la campaña de trnd para probar estos postres de almendras apto para intolerantes a la Lactosa y aquí están.

Es una oportunidad de probar a ver que tan bueno están y si merecen la pena comprarlo para mis dos peques que tiene dicha intolerancia. Así que aquí os dejo toda la información y mi opinión (junto con la de mis niños que son quienes se los están comiendo jajaja)

DISFRUTABOX O DEGUSTABOX ¿CUAL MERECE MAS LA PENA?

Las cajas de suscripción mensual son una divertida manera de probar cosas nuevas y variadas ¿pero todas merecen la pena?¿salen rentables?¿son un timo?

Hoy te traigo 2 para ver todas estas cuestiones y mas

3 IDEAS FACILES PARA HALLOWEEN: COMIDA Y BEBIDA Y POSTRE

Este finde hemos tenido Halloween hasta en la sopa y claro esta noche mas con lo cual la entrada de hoy tiene que ser terrorífica.

Vamos a preparar una cena rápida y divertida

UNBOXING DISFRUTABOX

Tenía unas ganas de una de estas caja mensuales que no te puedes imaginar pero es que oscilan entre 15€ y 20€...con lo cual siempre digo "quiero y no quiero"

Pero descubrí las ofertas o mejor dicho los ofertones  de Disfrutabox ya que se quedaban por menos de 6€ con gastos de envío incluidos siendo una caja valorada en 30€

Así sí jajaja así sí

Con lo cual me la pedí y aquí te enseño que traía mi Caja

ARROZ DIVERTIDO Y FACIL PARA NIÑOS: SUPERHEROES

Mi peque es muy "puñetero" a veces para comer. Hay temporadas que se lo come todo sin rechistar y otras que no abre la boca. Son en esas épocas donde recurro a trucos como este de "decorar la comida" para que sea visualmente más atractiva.

También vale para los que somos algo frikis y nos chiflan los superhéroes ¿o no? No va ser todo para los peques jajajaja

Pues aquí mi amigo rubiales con sus mayas apretaitas y su antifaz está listo para zamparse su propio escudo

Solo necesitaremos un par de cosillas típicas de repostería como son...

PRODUCTOS TERMINADOS: COMIDA SIN LACTOSA EN LOS SUPERMERCADOS

¿Que tal el día? Yo de compras para el apocalípsis zombi jajajaja vamos para los fierecillas de mi casa 

Lo que viene siendo de compra semanal jajaja 

De los alimentos que hoy te hablo creo que he repetido con todos por su sabor y calidad ya que tratándose de alimentos sin lactosa no es que el "buen sabor" sea algo que podamos encontrar con facilidad 

Así que son productos terminados o a punto y que he vuelto a comprar mas (los precios son por encima porque varían y prefiero poner una estimación )

LAS CÁPSULAS COMPATIBLES CON DOLCE GUSTO DE NESCAFE

Madre mía si se yo lo difícil casi misión imposible que es encontrar unas cápsulas compatibles para ahorrar algo, no la compro. Mejor la Tassimo que tiene un montón...en fin ...al menos ya he encontrado unas compatibles UNA na'mas pero bueno. ..

PALOMITAS CON CHOCOLATE O CHOCOLATE CON PALOMITAS

No hay cosa que más me guste en el cine que comer palomitas de maíz y a la vez algo de chocolate para hacer ese contraste de dulce y salado. Es que la película sabe hasta mejor jajajaja 

RECETA: LOMO A LA CERVEZA EN OLLA RÁPIDA

Que cosa más rica por favor jajaja y fácil 

En una media hora en olla expres y en 15 minutos en olla rápida.  También puedes hacerla en cazuela.

Los INGREDIENTES son

Un lomo

2 cebollas

4 dientes de ajo

6 zanahorias 

Tomillo molido

Sal 

Aceite 

1 lata de cerveza 

Agua

PASO A PASO

1. Pela y corta las verduras

2.  Añade aceite a la olla (un par de cucharas soperas) y rehoga todas las verduras junto con una pizca de sal y tomillo.

3. Aparta las verduras en otro recipiente para más tarde

4. En la misma olla pon la carne y la sellamos. Es decir dejamos que se haga la parte más externa de la carne. Le vamos dando vuelta hasta que toda la superficie este hecha.

5. Añadimos la verdura rehogada y añadimos la cerveza y el vaso de agua. Ah y el laurel.

6.Cerramos la olla y la dejamos cocer la mitad del tiempo por cada lado.

Si es en olla expres la dejamos 15 minutos. Abrimos la olla y damos la vuelta a lomo dejándolo otros 15 minutos por ese lado. 

Entre 5 y 7 minutos por cada lado si es en olla rápida. 

7. Aparta la carne

8. Tritura o bate toda la verdura y salsa para que quede una crema ligera 

9. Corta la carne a filetes tan gruesos como te guste y echale por encima la salsa recién batida 

A mi me gusta hacerle unas patatas fritas  pero puedes añadirle patatas al horno, a lo pobre ...o una buena ensalada...ya al gusto.

Te aseguro que vas a triunfar con este plato

Eso sí compra pan jajaja mucho pan! !

RECETA DE LENTEJAS CON VERDURA

En mi trabajo tengo los críticos culinarios más poderosos del mundo.

Los niños.

Así que o la comida está buena o me la como yo con "papas" jajaja 

Por ser comida tan especial (para niños) esta debe ser a parte de riquísima, sana.

Así que probé mi receta de lentejas light (bajas en grada o de verduras...como quieras llamarlas) y la verdad que triunfaron. Con lo cual deben de estar Buenas no?

INGREDIENTES  para 5 comensales 

1 tomate mediano

1 cebolla mediana

2 dientes de ajo 

1 pimiento mediano

4 zanahorias 

2 patatas 

1 trozo de calabaza  (100gr más o menos)

1 cucharada de aceite de oliva 

1 cucharada de pimentón 

1 pizca de sal

Agua

Lentejas

1 hoja de laurel pequeña 

PASO A PASO

1. Lavamos todas las verduras 

2. Pelamos el las zanahorias y patatas. 

3. Troceamos tan pequeñas como guste tanto las patatas como las zanahorias 

4. Enjuaga las lentejas 

5. Échalo todo en una olla y ten en cuenta que es 1 puñado de lentejas por comensal

A la hora de añadir el agua debes tener en cuenta que cubra todo unos 4 dedos por encima.

Si lo haces en olla expres tapa la olla y desde que empiece a "pitar" o "chiflar" como digo yo jajajs dejalo 20 minutos 

En olla rápida con 5 o 10 minutos desde que rompe a hervir vale.

Y a olla abierta a fuego medio en media hora lo tienes. De todos modos esta opción te da ventaja ya que puedes añadirle más agua durante la cocción si lo necesita. Y probar cuando creas que están tiernas. 

Yo tengo que reconocer que tengo una manía con las lentejas. No puedo comerlas si no las acompaño de queso. Si si queso 

Yo me pongo una tapita de queso y voy comiendo las dos cosas a la vez.

Mi cuñada que es cocinera me contó una vez que los italianos las comen con quedo rallado por encima. Ese día deje de pensar que yo era un poco rarita comiendo lentejas jajajajaja

¿Tú tienes alguna manía a la hora de comer lentejas?

USAMOS MASA DE HOJALDRE DE SUPERMERCADO PARA HACER PASTELITOS

Lo has visto en el super seguro, en la zona de refrigerados. Son láminas de hojaldre listas para usar. El hojaldre es difícil de hacer, para mi gusto, ya que para conseguir un buen hojaldre y pliegues te pegas una panzá de doblar y doblar jajajaja. Pero esta que os digo son "abrir y usar"

REVIEW SOPAS JAPONESAS DE JAPONSHOP

¿Te gustan las sopas japonesas tipo Yatekomo? Pues si tienes oportunidad prueba las autenticas como estas...

IDEAS DE ENTRANTES O CENAS RAPIDAS

Ya te puse hace un tiempo algunas ideas de entrantes o cenas rápidas y hoy te traigo otras

Esta vez no es con queso de cabra, no. Es con Queso Camembert (sii otra vez queso pero es que somos una familia de ratones y a parte lo barato que sale jajaja)

La primera opción que te traigo es unas tostas (pan tostado) con queso  Camembert  y encima le ponemos cebolla caramelizada, nueces y un chorrito de vinagre balsamico de Modena ¡ya esta!

Puedes servirlo frío o con un toque de calor (pocos segundos en el microondas)

Si tienes mas tiempo pues parte a trocitos el queso  Camembert  y empanamos. Luego en aceite bien caliente fríelos. Una vez que lo saques, échale inmediatamente mermelada de fresas o arándanos. Que cosa mas rica!!!

¿sabes como empanar y que te quede divinamente? ¿No? Pues te digo es muy fácil e infalible

1. pasa por harina todos los trocitos

2. ahora pásalo por huevo

3. pásalo por pan rayado

4. vuelvelo a pasar por huevo

5. vuelvelo a pasar por pan rayado

6. fríelo en aceite bien caliente

Listo. En cuanto se dore lo retiras y estos pasos te vale para cualquier cosa que empanes

Y lo ultimo esto si que es sencillo y no, no es de queso jajajaja

Son unos simples Nugget (o trocitos de pollo empanado) alineados y con un chorrito de tomate o Kepchu 

Queda mono y presentable siendo de lo mas simple del mundo

Pues con estos entrantes y un par de croquetillas para mi pequeñín, celebramos en casa un éxito de trabajo de mi marido.

Fácil, rápido, rico y económico sin perder la elegancia de una celebración.

Esta todo muy bueno así que ponte manos a la obra. El queso puedes encontrarlo en cualquier super. Yo lo compro Lidl pero lo hay en Mercadona, Carrefour, Dia, Hipercor, Alcampo...

No tienes escusa...bueno solo si no te gusta el queso jajajaja

Buen provecho!

RECETA SIN COCINAR DE PULPO A LA GALLEGA

Que si que si, que hay una manera de comer un delicioso pulpo a la gallega sin cocinar ni las patatas!!! No me crees ?? Mira, mira...

Hay veces que necesitas una ayuda por falta de tiempo o por otro motivo. Tirar de la comida precocinada nos viene al pelo en esos momentos así que hacernos pulpo a la gallega sin cocinar lo tenemos fácil!

3 IDEAS DE ENTRANTES DELICIOSOS Y FÁCILES

No hace falta saber nada de nada de cocina. Cualquiera puede hacerlas en menos de 5 minutos 

Sanas, ricas y baratas

Si eres una ratona como yo estas dos ideas te van a encantar tanto como nos encanta el Queso

1º IDEA: Minitostas de Queso de Cabra con Jamón 

Ingredientes: 

Queso de Cabra 

Pan/Tostas o Pan Bimbo

Aceite

Taquitos de jamón (o similar)

Paso a Paso:

Si tienes tosas, sáltate este primer paso: 

corta el pan en rectángulos tras haberlo tostado en la tostadora o sandwichera 

Corta a rectángulos también el queso de cabra

Coloca el queso sobre el pan y decóralo con un chorrito de aceite y taquitos de jamón 

(en invierno puedes calentarlo unos segundos en el microondas y servirlo calentito mmm riquísimo)

2º IDEA: Panecillos con Queso de Cabra y Cacahuetes

Ingredientes: 

Queso de Cabra

Pan/Tostas o Pan Bimbo

Cacahuetes tostados

Paso a Paso:

Si tienes tosas, sáltate este primer paso: 

corta el pan en rectángulos tras haberlo tostado en la tostadora o sandwichera 

Corta a rectángulos también el queso de cabra

Coloca el queso sobre el pan y decóralo con los cacahuetes triturados

3º IDEA: Salteado de Alcachofas con Jamón y Gambas

Ingredientes: 

Ajo (1 diente de ajo)

Aceite

Alcachofas (1 lata de corazones de alcachofas)

Gambas

Perejil

Jamón

Paso a Paso:

En una sarten vierte un chorrito de aceite. 

Cuando esté caliente échale el diente de ajo que previamente has debido pelar y cortar a cuadraditos, laminas o como mas te guste.

Cuando los bordes de los ajitos cambien a dorado añádele las alcachofas, las gambas, perejil y si te apetece puedes echarle un chorrín de vino blanco.

Remuevelo todo y cuando veas que las alcachofas se van abriendo y las gambas están casi echas, añádele el jamón. (¿porque ahora? pues para que no te sale mucho la comida)

Lo dejas un minutillo más y listo. 

Para saber que las alcachofas están echas, coge una hojita y muerdela. Si esta carnosa y blandita está echa

¿No te ha entrado hambre? Uf a mi si jajajaja ñam ñam

RECETA: PASTEL VEGETAL (presupuesto 5€ para 4 comensales)

¿Te acuerdas de la Ensalada de Pollo? Pues esta receta va en la misma linea. Barato, Sano y rápido

RECETAS BARATAS : ENSALADA DE PAVO

Con estas temperaturas, al menos aquí en el Sur, solo apetece comer platos fresquitos y más por las noches

Este plato es rapisídismo y barato barato.

REVIEW PREPARADO PIZZAS HACENDADO ( MERCADONA)

¿Cena rápida? Una Pizza barata y totalmente a tu gusto. Pero no tienes ganas de hacer una masa y dejar fermentar...etc...Esta es la solución perfecta a mis problemas de esas noches de prisas (o vagueo)

DESCUBRIMIENTO CULINARIO: PULVERIZADOR DE LIMONES

ANTES DE NADA " FELIZ HALLOWEEN"


Este verano, paseando por las calles de Benavente (Zamora) entramos en una tienda donde mi padre iba comprar no se que "chisme" para rellenar la carne...o algo así (no recuerdo porque yo iba con los peques y no presté mucha atención la verdad)

Cuando conseguí entrar...osea cuando los peques me dejaron entrar jajajaja, me fui como siempre flechada a la parte de repostería y de repente vi esto

RECETAS X MENOS DE 4€

Nos ha pasado a casi tod@s, seguro, de tener que hacer de cenar o almorzar y estar sin un "duro". Te ha pasado?

O tener invitados sorpresa y tener que improvisar, a que si?

Asi que manos a los fogones con estas recetillas ricas ricas , faciles y por pocos €