Mi peque es muy "puñetero" a veces para comer. Hay temporadas que se lo come todo sin rechistar y otras que no abre la boca. Son en esas épocas donde recurro a trucos como este de "decorar la comida" para que sea visualmente más atractiva.
También vale para los que somos algo frikis y nos chiflan los superhéroes ¿o no? No va ser todo para los peques jajajaja
Pues aquí mi amigo rubiales con sus mayas apretaitas y su antifaz está listo para zamparse su propio escudo
Solo necesitaremos un par de cosillas típicas de repostería como son...
- Colorante alimenticio azul
- Corta pasta redondo y en forma de estrella (cortador de galletas)
- Arroz ya hervido
- Tomate frito o natural (el que suelas usar para el arroz a la cubana)
PASO A PASO
Reservamos casi medio cuenco de arroz para unirlo al tomate y del otro medio que no le añadimos tomate separamos un poco de arroz en un cuenco y le añadimos unas gotas de colorante alimenticio azul. Removemos y reservamos para luego
En el plato donde vayamos a servir el arroz iremos montando. Primero el cortador de galletas en forma de estrella previamente engrasado con aceite para que nos facilite el desmoldearlo posteriormente.
Rellenamos el molde con arroz blanco.
Colocamos el cortador redondo y lo rellenamos con el arroz previamente coloreado de azul.
Sin quitar los cortadores añadimos al rededor de éste último (el redondo) un poco de arroz con tomate. Con la ayuda de una cuchara le daremos mas o menos el aspecto de aro. Repetimos este mismo paso con un aro de arroz sin tomate y nuevamente arroz con tomate.
Ya lo que nos queda es con mucho cuidado, levantar los cortadores y para el de estrella puedes usar un cuchillo o similar para empujar el arroz hacia abajo por las esquinas o puntas mientras levantamos el molde para desmoldear.
Si es preciso calentar en el microondas el plato una vez realizado el montaje, lo pondremos a media potencia algo menos de un minuto y listo
Yo uso arroz integral de marca blanca (Carredour) ya que desde que lo descubrimos ya no comemos otro. Aguanta mas tiempo aldente. Le cuesta más que se pase. Eso si tarda un pelín más en cocer pero poco mas. El sabor es increible. Mucho mas sabroso.
Los cortadores podéis conseguirlos por menos de 2 eurillos en los bazares de vuestro barrio o ciudad si no eres reposterilla como yo que tengo un montón de cortadores. Te recomiendo comprarte algunos porque no solo es para galletas. Puedes hacer sandwich con forma o hacer un pinchito de fruta con formas divertidas. O también si eres mañosa puedes hacerte cortadores con latas de refresco como te conté AQUÍ
Bueno que ¿te gustó la idea? Pues a la cocina y Prepárate para tener la lengua muy azul jajajaja
¡Que aproveche!
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